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簡要描述:餅干中鋁成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)適用標(biāo)準(zhǔn):GB5009.182-2017、GB5009.268-2016定值方法為電感耦合等離子光譜法(ICP-OES)和電感耦合等離子質(zhì)譜法(ICP-MS)
品牌 其他品牌 貨號 RMS-A052 規(guī)格 20克/瓶 供貨周期 現(xiàn)貨 應(yīng)用領(lǐng)域 食品,綜合
餅干中鋁成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)為餅干中鋁成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),主要用于烘烤面制品產(chǎn)品加工、質(zhì)檢和進(jìn)出口檢驗(yàn)等單位對同類基體樣品中鋁含量檢測方法確認(rèn)與評價(jià)、人員考核、分析測量質(zhì)量控制等。
一. 樣品制備
樣品由不含明礬添加劑的小麥粉原料為基質(zhì),以酵母為輔料添加明礬水溶液在面粉中,加水?dāng)嚦?/span>半干,采用加工設(shè)備加工成餅干,放入烘箱烘干。取出后將結(jié)塊樣品再次粉碎,研磨,并放入混均儀中進(jìn)行混均,約1小時(shí),最終得到所需的粉裝樣品。將混均好的樣品分裝到聚乙烯包裝瓶中,采用60Co進(jìn)行輻照處理,避光室溫保存。
二. 特性量值及不確定度
標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)名稱 | 標(biāo)準(zhǔn)值(mg/kg) | 擴(kuò)展不確定度(mg/kg) |
RMS-A052 | 249 | 27 |
本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)特性量值的不確定度評定中主要考慮多家實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合定值引入的不確定度分量、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性檢驗(yàn)和穩(wěn)定性檢驗(yàn)引入的不確定度分量。
三. 均勻性檢驗(yàn)和穩(wěn)定性考察
參照JJF1343-2022《標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的定值及均勻性、穩(wěn)定性評估》,對樣品隨機(jī)抽樣,用電感耦合等離子體光譜法檢驗(yàn)了各濃度水平的鋁元素的均勻性,最少取樣量0.2 g,以F檢驗(yàn)法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn),統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)結(jié)果表明樣品的均勻性良好。用相同方法考察了各濃度水平的鋁元素在兩年時(shí)間內(nèi)的穩(wěn)定性,各次測量結(jié)果在給定特性量值的不確定度范圍內(nèi)波動(dòng),表明該物質(zhì)的穩(wěn)定性良好。該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)自定值日期起,有效期為三年。研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的穩(wěn)定性,有效期內(nèi)如發(fā)生量值變化,將及時(shí)通知客戶。
四. 溯源性及定值方法
本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用多個(gè)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合定值方式進(jìn)行定值,定值方法為電感耦合等離子光譜法(ICP-OES)和電感耦合等離子質(zhì)譜法(ICP-MS),并通過使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的測量方法和計(jì)量器具,保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)特性量值的溯源性。
五. 包裝、儲(chǔ)存及使用
餅干中鋁成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)以螺口玻璃瓶封裝,每瓶20g,粉末狀;在陰涼、干燥處保存;本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)值是在80℃,烘干4個(gè)小時(shí)后測定,使用時(shí)應(yīng)參照此條件;打開和使用過程中嚴(yán)格防止玷污,規(guī)定最小取樣量為0.2g,使用時(shí)請不要低于該取樣量。